11月17日, “2015豬場之旅百家盛典”迎來重頭戲,四大主題帳篷集結,聚焦養豬生產各個重要環節,展開豬場設計、高效生產、育種、生物安全多方面的討論。三號帳篷主題為“育種道路——跨國育種、國內聯合、公司聯合”,來自廣東溫氏集團種豬分公司、唐人神集團、雨潤集團、廣西揚翔集團、江西正邦集團、寧波天邦股份有限公司、北京養豬育種中心、浙江沃德威先種豬有限公司、福建一春農業發展有限公司、連云港丹育種豬技術有限公司、中道農牧股份有限公司、安徽綠健種豬有限公司、荊州市沙市區自力種豬家庭農場等多家國內大型養豬育種企業的管理者及技術人員和參與帳篷討論。同時,南京農業大學、山西農業大學、山西農業大學的多位專家及學者亦參與帳篷討論。此外,睿保樂(上海)貿易有限公司、北京康華盛大有害生物防治公司等養豬相關企業也分享了他們的經營及管理模式。與會者暢所欲言,就自身對于育種的了解和認識通過ppt或即興分享的方式為與會者提供了不同的育種思路。
    “2015豬場之旅百家盛典”活動延續2014年百家盛典活動帳篷會議的形式,搭建了4個面積開闊、實用性強、保溫性能好、自由度高的主題帳篷,一改沉悶的會議室形式,一改傳統的專家講與會者聽的授課模式,為每一個參會者提供發展和表達自我觀點的機會,本屆帳篷會議延續了2014年的高人氣,現場駐足不斷,掌聲不斷,持續的陰雨天氣為會議增添別樣氣氛。
 
    會議特邀南京雨潤集團華東區楊學海總經理和唐人神集團種苗事業部陳鋒劍育種總監分別擔任上、下辦場的主持人,邀請山西農業大學李清宏教授和浙江省農業科學院畜牧獸醫研究所胡錦平研究員擔任上、下辦場的點評嘉賓。兩位主持人風趣幽默,用自身具備的專業知識和行業造詣實現了報告內容的無縫銜接,用簡練、總結性強的語言為與會者梳理了思路;點評嘉賓高屋建瓴,充分摘取報告亮點,并提出自己對于行業發展的觀點,將帳篷會議推向高潮。
 
 
主持人-南京雨潤集團華東區楊學海總經理
主持人-唐人神集團種苗事業部陳鋒劍育種總監
 
點評嘉賓-山西農業大學李清宏教授
點評嘉賓-浙江省農業科學院畜牧獸醫研究所胡錦平研究員
 
 

  寧波天邦股份有限公司副總裁傅衍——豬育種技術的新進展:
   生產系統設計,豬場、豬舍設計,品種/育種,營養,管理,健康方案是高效養豬的關鍵。
     在遵循價值和市場導向的原則下,需要分品種或品系確定選育目標。公豬方面,以精液質量(量、品質、保存時間),母豬方面,以增加PSY、初生重和一致性、泌乳量/質、母豬的攻擊性、母豬的使用年限為育種方向。同時結合育肥性狀、飼料利用率、屠宰性狀、適應性、抗病性等。
     大數據育種、基因組育種、CT掃描育種、基因編輯育種是未來育種的方向。
     目前存在后備豬培育不夠重視的情況,因此,需要從160天開始用直接的結扎公豬接觸對后備母豬進行誘情,同時重視發情鑒定,注意每個細節,建立流程。配種結束后讓公豬在過道上繼續刺激剛配過種的母豬,一頭公豬最多刺激25個限位欄的母豬,在配種完全結束之后再放公豬出去,讓公豬在過道上徘徊至少2小時。
 


  山西農業大學李清宏教授——發展生豬生產的思考:
   豬業是重要的部門產業,產業的終端是消費產品,核心是財富創造,目的是獲取利潤,市場的本質是產品(產品競爭力與經營能力),產品競爭力來自價格、質量、價值,經營的本質是研發新產品、保障質量、降低成本。產業鏈完整是產業持續發展的基礎。
    用價值引領市場,讓市場跟著自己走;要有遠的視野,不能看今天。目前,我國地方豬開發沒有走出傳統思維,根本問題是結構問題,產業鏈不健全,體系發育滯后,產業政策有待加強;產業組織發育滯后,產業競爭力缺失。
    聯合育種、跨國育種為什么在中國不見效?商品必須屬企業,育種主體必須是企業,只有一定發展階段的企業才能搞育種。目前,中國種豬育種存在企業主體地位不明確、急功近利、協作不長久的問題。因此,急需解決上述問題提高我國的育種水平。
    生豬業是一個部門產業,必須按產業發展思路思考生豬業的發展;產業的核心是產品,單獨強調產品食用品質不解決產業效益問題是不完整的發展,不具有持續性;中國食用文化(食用價值)與西方國家(營養價值)有別,到底誰勝,尚待消費者做出抉擇。
 



  連云港丹育種豬技術有限公司楊宇大客戶經理——丹系種豬難養嗎?:
   丹系豬是否存在肢蹄病多、淘汰率高,生的太多、小豬太弱、不容易養活,丹育仔豬初生重較輕、保育期日增重較小、出欄日齡大,丹育體系的商品豬不能養“大”豬的缺點? 在中國,丹系豬的肢蹄病的確是個問題,其原因有些是豬的有些是管理的有些是設備的,還有的是共同作用造成的,基礎設施、水泥標號、漏縫地板、后備豬的培育公豬是否飼喂過度、濕度、膠墊、護肩、軟膏、群養VS限位欄都對豬的蹄肢問題有一定的影響。
    在丹麥,關節腫大或肩上超過3度的豬時不能送到屠宰場屠宰的,就只能在豬場里用槍或錘子處死。通過大量的數據可以得出,丹麥豬場母豬淘汰的主要原因不是肢蹄問題。
    2004年,丹麥豬育種目標中的窩產仔數就已修正為出生5日齡的活仔數(LP5),從2004年到2012年出生5日齡活仔數已經提高了2頭,產后第五天死亡仔數已降低了0.8頭左右,現在丹系母豬的繁殖效率已達到高點并且仔豬不僅生得多而且活的也多。
    丹育種豬中國成功案例——2014年第一季度年斷奶杜洛克 21.1頭 、大白28.9 頭、 長白30.8頭,每頭母豬提供商品豬26.6頭。2015年第一季度PSY30以上,隨著一胎母豬比例減小和員工操作熟練程度的提升,今年預計平均每頭母豬能提供商品豬28頭以上的商品豬。
 

  南京雨潤集團華東區楊學海總經理——自由分享:
   1987年畢業于江蘇農學院畜牧獸醫系(現揚州大學動物科技學院)畜牧專業,四川大學MBA。大學畢業后進入湖北省最大的活豬出口基地——國營五三農場畜禽公司從事集約化養豬技術管理15年,歷任公司萬頭豬場畜牧技術員、技術場長、場長和公司技術總監,是公司參加七五”豐收計劃”、“八五”星火計劃”、“九五”重中之重”國家重點農業科技攻關項目的技術負責人,2002年在廣州從事養豬技術服務和豬營養研究工作,為溫氏、羅牛山等公司提供技術支持。2008年在河南從事豬預混料生產及養豬大型企業服務工作。2011年4月起任新希望農牧養殖事業部副總經理,主管生產、技術。2013年10月任雨潤集團養殖事業部南區華東區總經理。個人體會:養豬最大的因素就是環保問題,就自身所管理的6家公司,時時都在為環保進行協調,就雨潤發展而言,希望能同專業的育種公司合作,通過不同的合作形式實現雙方育種水平的提升。
 





  北京養豬育種中心SPF豬育種管理中心沈君主任——SPF豬生物安全技術應用:
   SPF技術體系主要技術環節包括臨產母豬篩查、SPF仔豬獲取、SPF仔豬寄養、SPF仔豬過渡飼養、SPF豬群管理和SPF防疫體系。
    臨床檢查篩選需篩選CSFV、PRRS、PRV、PPV等疾病, 選擇二胎以上懷孕母豬采集樣品,實驗室檢查PRRSV、CSFV、PRV三種疾病,4 周后,需再次檢測均為陰性。
    SPF仔豬獲取方式——自然分娩:自然產、無菌接產、仔豬體表消毒;子宮摘除:摘取子宮后在無菌室取出胎兒;剖腹取胎:胎兒非無菌;無菌剖腹產:需要專用設備;胚胎移植:需要SPF豬作為受體、引入外血時。步驟:供體豬提供胚胎-沖卵-收集-顯微鏡下鑒定-洗卵-移植入受體-胚胎著床-妊娠-生產SPF豬。
    無菌剖腹產手術——設備:翻轉式手術臺、麻醉系統、手術電刀、手術隔離器;技術關鍵:消毒、滅菌、監測確保無菌環境;麻醉;仔豬復蘇:羊水清理、輔助呼吸;領先技術:手術麻醉采用氟烷吸入式連續麻醉,手術在無菌狀態下進行,母豬可重復利用;成績:剖腹產手術200余例,成功率99.5%;剖產活仔2000余頭,寄養成活率95%。
    SPF仔豬人工寄養——寄養環境:寄養隔離器滅菌、消毒、物品轉入、監測、溫度;營養衛生:超高溫滅菌牛奶、乳酸菌奶、乳酸菌定植監測;飼喂方法:飼喂量、頻次;悉生環境:乳酸菌接種--乳酸菌的單一性、可監測性。
    SPF綜合防疫體系——豬源性:閉群繁育,盡量避免頻繁引種;空氣源性:豬場位置遠離村莊、畜禽場、屠宰場,上風向;空氣過濾系統;物源性:控制細節;媒介動物源性:封閉式豬舍杜絕飛鳥、老鼠、貓狗等,定期滅鼠、滅蚊蟲。
    采用全封閉,帶有濕簾降溫、空氣過濾消毒系統、全機械通風等,構成一個持續潔凈并舒適的豬舍小環境。2007年至今豬群成功保持了SPF狀態,SPF豬綜合技術體系在豬病凈化工作中具有明顯效果。
 


  中道農牧股份有限公司易樂生產場長——窩均斷奶12頭離你還遠嗎?:
  中法現代生態環保養豬項目投資6.8億元,從法國引進778頭GGP曾祖代種豬、全套自動化育種生產設備、飼料加工設備以及沼氣生產發電技術和設備。中道牧業不僅將法國原種豬引入了中國,同時將符合歐盟標準的豬舍搬到了中國,從豬舍設計建造、設備設施、生產工藝等都嚴格按照歐盟標準實施。為了培育出更適合中國本土的種豬,中道牧業正在與中國的法系豬育種企業實行聯合育種,推進中國育種道路的進程。
    中道選育程序——配種前:根據選配計劃進行,避免近親交配,保證血緣的多樣性,配種;母豬分娩后:助產并收集信息,仔豬身份的記錄,仔豬稱重,在產房進行預選,選出最好的小公豬(都是沒有任何疾病的最好配種方案的后代)。
    保育轉育肥:根據乳頭和疾病對種豬進行篩選,100公斤測定、選種;根據100公斤日齡、背膘乳頭及肢蹄挑選后備種豬。
    每周一次輸入所有育種相關信息,數據傳到法國,法國將評估結果反饋到豬場。
    中道牧業幫助育種場,擴繁場及商品場實施豬場生產管理審計,彌補管理短板;規范豬群梯隊管理,提高效益;尋求與豬場的長期合作。
 
  廣西揚翔集團技術總監陳清森博士——國內外育種比較與現場育種技術進展:
  選育的性狀依據一要考慮市場定價機制,對于尾骨與豬皮相間處的膘較薄或幾乎沒有的、 體型相對較好的白條(后臀尖非常飽滿的)上升一級。選育分母系、父系、性狀可能相同,但權重不同,以滿足不同需要。從長遠看,選育的性狀要關注到消費者的需求。
    現場育種技術——核心群規模增加:2005年,如果擁有10000頭母豬就能成為中國前5大的公司,2015年,這個數字變成了50000。強制性2000頭測定量要求與測定標準化:體型與性能的選擇:地方豬資源在優質肉生產中的應用:信息化與企業管理:數據采集較為詳實但效率有待提高,企業重視對數據系統的投入,數據先用于人力資源績效管理用途,通過考核來引導改進。
    育種與生產的進步永無止境,在效率與標準化方面,中國養豬企業還有提升的空間;對豬群進行健康控制可以實現更加流暢的遺傳交流;除了育種、生物安全、營養與生產管理技術外,硬件的改進也非常重要。
 
  唐人神集團種苗事業部陳鋒劍育種總監——與美國同步的育種和生產體系的建立與實踐:
  美神與美國Whiteshire公司為戰略合作伙伴, Whiteshire公司為美神提供其核心群的種豬。Whiteshire公司幫助美神制定育種方案,與美國NSR成員豬場一起聯合育種,育種數據進入NSR,分享種豬的遺傳進展成果,保證與美國進行同步育種,定期與其成員單位進行精液交流。Whiteshire公司幫助美神建立專門的育種和生產操作流程,對美神員工進行現場和美國生產操作培訓,每年美神選派10名骨干到美國進行3個月的生產培訓。
    美神育種戰略和目標:繁殖性能最好的美系種豬,大約克、長白初產12頭,經產13頭以上;生長速度最快的種豬,原種豬149天達100Kg體重,商品豬143天達100Kg體重;做健康的種豬,豬瘟、偽狂犬、口蹄疫野毒陰性。美神種豬每年可提供26頭上市斷奶仔豬。
    美神育種方案的制定及實施:采用常規育種技術和分子育種技術相結合的品系育種法進行種豬的選育;按照美國父系、母系種豬選育標準進行6輪常規選育;以克隆技術為主導的抗病育種研究。
 




  浙江省農業科學院畜牧獸醫研究所胡錦平研究員——浙江省高性能種豬選育與應用研究:
  基于浙江省養豬業性能偏低、育種核心群規模小、引進豬種利用簡單、輕視常規育種技術的作用等現狀進行浙江省高性能種豬選育關鍵技術研發與應用的研究。 選育目標與方案:制訂了杜洛克、大白豬、長白豬、優質中白豬等品種的性能測定方案和測定計劃,根據浙江省目前豬育種的具體情況,統一場內測定性狀、測定方法及數據庫結構,使用GBS軟件進行遺傳評估。
    建立了大約克豬、長白豬和杜洛克豬的選育核心群。5次聯合種豬性能測定,集中測定下估計不同場、不同品種的效應值。建立了豬白色被毛純合基因型檢測方法、豬SIM1基因及其作為豬生產性狀的遺傳標記、豬生產性狀相關基因CACNA2D1的序列及其用途、豬促甲狀腺激素釋放激素受體基因TRHR的克隆及其應用4項豬分子標記輔助選擇方法。
    進行了臺系杜洛克和美系杜洛克雜交試驗,最終確定的雜交模式是臺系杜洛克和美系杜洛克血緣比例為25:75較優。利用浙江中白豬含有25%的金華豬血統遺傳基礎上,通過持續強化選育,選育出了應性廣、肉質好、繁殖性能優、生產性能高的特色明顯的母本品系。建立了2個杜洛克新品系選育群體,持續選育提高5個品種/系和4個配套組合。
    項目實施后,已建立了核心群母豬300頭以上的純種繁育場7個,純種繁育群體達到9600多頭。在成果的推廣應用過程中,已建立了48個繁育場,199個人工授精站(點)構成的新品系良種繁育和推廣的體系,大幅度推進了高性能種豬及配套組合的推廣應用。從各縣(市)歷年應用新品系出欄肉豬的數量分析,應用的范圍逐年擴大,從2006年前的540萬頭增加到1500多萬頭,增長近三倍。六年累計出欄商品肉豬7200多萬頭。
 

  浙江沃德威先種豬有限公司黃興根董事長——養豬行業現狀與相應對策:
  養豬業經歷了從傳統副業-產業-企業的變化過程。養豬是我國農村幾千年的傳統。利用農副產品、瓜果、野草作為飼料。豬肉過年,豬糞肥田。從人民公社、農業學大寨。養豬為了積肥、吃肉二者兼顧。產業改革開放后,養豬轉向賺錢為主。產業80年代后期,規模化豬場興起。以規模求效益。企業現在有許多養豬的,通過努力己成上市企業。 目前,我國種豬存在品種品系難以確定、生產性能記錄不全、精液質量不穩定的現狀;豬舍結構處于欄舍結構簡單、以自然通風為主、舍內溫度難以符合各階段生長繁殖要求等現狀;工具設施、飼料營養、職工隊伍都存在不同程度的問題。
    理念的轉變,是根本的轉變;理念的落后,是最大的落后。
    養豬是大農業中的重要部分,沒有畜牧業的農業是不完整的農業。要得到社會認可,必須做好養豬不擾民。我們要把廢棄豬糞便利用起來,用于現在板結的土壤,讓種植業的兄弟認可有機肥對植物起到的重要作用。
    為了滿足社會需求,需不斷地繁育,提升,用新的品種、品系來代替原舊;持續選育測定;對現有豬舍進行適當調整,做好雨污分離;用機械代替人工;因場之宜,創建、沉淀企業文化。
 

  安徽綠健種豬有限公司萬眾總經理——育種是養豬人自己的事情:
  在此談養豬20年自己的一點體會。
    1996年開始,公司每年都招聘高校畢業生進行培養,共培養了100多個人,但囿于企業規模的原因,人員嚴重外流。在沒有高學歷人員的情況下,自己開始主抓育種,掌握豬場每天的生產情況、豬只死亡情況,通過豬場每天測定的數據進行選育。
    育種的關鍵實際上是企業管理者的認識問題,只有認清育種的重要性才能切實地開展育種工作。數據里面有黃金,數據是提高選育水平的最重要的因素,通過在豬場實行數據管理大大體會到了數據帶來的益處。2010年,豬場每頭母豬MSY17.05頭,通過選種選育2014年MSY提高到22.48頭。2010年,100kg體重日齡為187天,2014年縮短至172天,500頭母豬每年多提供2500頭合格的上市豬,為公司帶來極大的效益。
    環保是企業自己的事情,對于豬場的環保建設,自行投入60萬元用于環保建設,糞污處理后栽樹,澆灌農田,三年發電7000多個小時,不依靠政府解決豬場環保問題的同時為公司帶來真正的益處。
 




  江西正邦集團左國文副總裁——正邦集團種豬簡介:
  2012年9月10日,正邦集團在黃山豬業發展大會舉行加美(北京)種豬科技有限公司揭牌儀式暨加美品牌發布會,發布了到2016年實現年出欄種豬100萬頭的戰略目標,標志著國內最大種豬公司的誕生。加美(北京)種豬科技有限公司,目前擁有6個核心豬場,8個曾祖代場,33個祖代豬場,已經構建存欄10萬,出欄種豬50萬頭,作為國內種豬存欄量,出欄量最大的種豬品牌,構建了加系、美系、丹系為基礎的種豬群。
    湖北省正嘉原種豬場有限公司是一家致力于成為 “全球優質種豬基因供應商”的企業。2012年由正邦集團與湖北畜牧產業發展投資有限公司(湖北省人民政府出資成立的湖北第一家畜牧業專業投資公司)聯合出資3億元人民幣成立集種豬育種、繁育、養殖和銷售服務一體化的科技型農業產業化企業。
    集團持續引進國外優勢原種豬,保障最優品質的種源;保持國際技術交流合作,與國際同步育種,加美所有核心場與ccsi同步育種,正邦核心場均是ccsi成員,所生產種豬全部進入ccsi育種體系;正邦重視與院校合作,及時將研究成果運用到生產實踐中,正邦投入2000萬專項資金與江西農業大學合作,共同培育仔豬斷奶腹瀉抗病基因mcu13配套系,該成果在2011年榮獲國家技術發明二等獎。
    正邦通過六級分級選育打造產仔多、長速快、抗病強的高效種豬。建立1711服務體系,1-客戶購買加美種豬回場以后第一時間回訪服務;7-客戶提豬后第7天準時電話或現場了解種豬情況,提供技術服務支持;1-種豬配種前一月給予客戶技術指導與服務;1-種母豬第一胎產仔情況服務跟蹤。
 
  荊州市沙市區自力種豬家庭農場場長趙自力——丹麥winpig豬場管理軟件應用的淺見:
  丹麥養豬效率很高,全國母豬年提供斷奶數PSY達到28.8頭,而且前幾年引種場家在廣東和湖北拍賣會上丹系種豬性能名列前矛,而我國生產水平比較好的場超過20頭,一般只有16-18頭,因此,學習丹麥養豬經驗,提高養豬水平是共識。同時,winpig豬場管理軟件針對豬肉生產行業的各產業鏈,包括育種、生豬飼養、飼料加工、屠宰等各環節,功能全面,因此,我場選擇winpig豬場管理軟件。
    2014年、2015年兩年第一胎斷奶數比較差,導致年提供數少,突破第一胎可以實現PSY23頭以上,通過分析第一胎奶水不夠,母豬抗體低,導致壓死、拉稀死多,下一步除抓好護理外,加強后備母豬營養和免疫。
 


  睿保樂(上海)貿易有限公司總經理胡安戢——VELOS 系統產品介紹:
  由傳統的飼養模式到工業化的飼養方式的轉變帶來了巨大的應激和繁重的工作量。簡單的群養并不能解決根本問題。因此,具備高效信息管理、能夠創造和諧安靜的豬群環境、易于使用和管理、對個體管理實現精確飼喂、產生更理想的生產水平指標的飼喂站在生產中顯示出優勢。
    產房母豬飼喂管理系統可根據程序設定的飼喂曲線進行飼喂,通過少量多次飼喂的方式刺激母豬采食,便于調整采食量避免飼料浪費,同時通過新鮮飼料來刺激母豬采食,每天多次下料飼喂刺激母豬飲水量。分欄管理系統可提高飼料轉換率,使出欄育肥豬的體型均勻。    Nedap Velos 種豬性能測定系統可利用固定時間段中間數采集法的動物體重單次測量方式測量種豬體重,能實時記錄和顯示種豬體重和飼料重,特別設計能針對現場管理可能造成誤差的體重清零系統,同時可利用稱重與帶自動校準功能的供料系統組合對種豬采食進行測定。    育肥豬分欄站能每天記錄每頭豬增重情況,根據體重自動飼喂不同類型飼料,根據體重和性別自動挑選待宰育肥豬,實現動物從出生到屠宰的可追溯。    ??公司產品四個子系統均使用了個體信息采集,對每一頭動物實行精準飼喂,個體喂料和監控貫穿整個生產過程,每頭動物均有明確記錄可以被追溯其來源,屠宰場可以精確了解何時以及多少頭豬會被進行屠宰和加工,獸醫可以實時監控豬群的健康狀態。
 
  北京康華盛大有害生物防治公司王新華總經理——養殖場有害生物防治:
  鼠類污染飼料、飲水及環境,是許多人畜疫病的傳播媒介和傳染源, 如弓形體病、沙門氏菌、豬瘟、偽狂犬、雞白痢、雞瘟、禽流感等,嚴重危害養殖場的生物安全。鼠類污染飼料引起低齡畜禽腹瀉低熱等病癥,影響免疫系統,降低各種疫苗的效價。 養殖場鼠害治理方法:健康教育;環境防治;物理防治;化學防治方法。養殖場要想長期有效地控制鼠害就必須做到持續監測,控制密度。需對四個區域(養殖場圍墻,養殖場內的外環境,養殖車間、倉庫等生產、倉儲場所外墻,養殖場車間、倉儲庫內的內環境)進行綜合治理。
    養殖場滅蠅十分重要,據美國權威雜志介紹,蚊蠅叮咬可使肥豬晚出欄5-7天,奶牛產奶每天減產3公斤。滅蠅方法:日產日清,遠離場區;日產日清,熱生物處理;日產日清,飼料中添加環丙氨嗪或在糞場噴灑環丙氨嗪;日產日清,在糞場中飼養500-3000只小雞;蚊蟲的殺滅主要通過控制各種水源地來實現。
 
  廣東溫氏集團種豬分公司吳珍芳總經理——對于我國育種的一些認識:
  中國養豬企業引種理念需要改變,對于自身來說,寧愿選擇從國外引回幾年經過馴化的種豬,這樣的豬更家好養。個人分析不同養豬企業引種有不同的原因,一是盲從心理,二是大公司面向未來發展需要,三是企業為了得到育種素材,四是健康需要。實際上,國內很多豬場的豬質量也很好,對于中國養豬業來說,當務之急是提高養豬整體產業水平,重要的一方面是疾病控制。在疫病防控相同的條件下,豬場應該更加豬場的精細化管理,通過不斷的測定、計算,達到高效育種的目的。
    實際上,我國育種水平及現狀和國外沒有本質差距,就育種的幾個要素而言,規模,素材,技術,設施設備,人員等。Pic育種規模為6000頭,溫氏已經達到9000頭,有規模上的優勢;因為很多種豬因此國外,所以國內外的育種素材同樣沒有差別;育種主要就是要把測定數據搞好,只要完善設備,就能搞好育種;我國的基因研究水平同樣與國外沒有差距;比較而言,外國養豬人比中國養豬人更敬業。在老一輩專家和企業家的共同推動下,我國的育種水平將越來越接近于國外育種水平。
 



  福建一春農業發展有限公司劉逢源技術總監——2015年上半年育種工作匯報:
  大約克繁殖性能:對730窩大約克種豬進行測定,窩平均產仔數16.23頭,產活仔數14.56頭,死胎1.32頭,木乃伊0.35頭,初生重1.41kg。
    杜洛克繁殖性能:對98窩大約克種豬進行測定,窩平均產仔數11.72頭,產活仔數10.46頭,死胎0.88頭,木乃伊0.38頭,初生重1.63kg。
    長白繁殖性能:對162窩大約克種豬進行測定,窩平均產仔數14.29頭,產活仔數12.90頭,死胎0.96頭,木乃伊0.43頭,初生重1.49kg。
    2015年1月至7月底,公司共測定公豬1291頭,選留率3.41%,母豬3082頭,選留率11.75%。
    3月26日至6月底,公司共使用8套奧飼本設備,有效測定93頭,其中大白59頭、杜洛克13頭、長白豬21頭。公司每天對運行狀態和測試結果進行檢查,并對數據進行維護,整個測定期沒有錯誤數據超范圍和擴大的情況;數據獲取率基本在100%,有效數據應該達99%,數據的誤差在2-3%。
    研究發現,除了大白母和長白母、大白公和長白公之間采食量不顯著外,其它品種之間的性別差異都達到極顯著。大白公和大白母之間日增重達到極顯著,品種間、各性別之間都不顯著。大白公和大白母、杜洛克公和杜洛克母、長白公和母之間料肉比都達到極顯著,品種間、各性別之間都不顯著。
    2015年1-6月,種公豬存欄65頭,轉入46頭,死淘49頭,更新率70.8%;種母豬存欄859頭,轉入428頭,死淘29頭,更新率49.8%。后備公豬總轉入46頭,死淘3頭,培育率93.5%;后備母豬總轉入428頭,死淘39頭,培育率93.2%;
 
  南京農業大學王林云教授——對于養豬的幾點建議:
  一是建議養豬戶要理性養豬,不要因為豬價一時上漲就盲目擴大規模,養母豬越多并不意味著賺錢越多,提高效率養得少同樣賺錢,建議養殖戶要理性養豬。
    二是加強養豬業的技術含量,中國人口眾多,馬上放開的二胎政策將又一次提高中國人口的數量,但人口的增多并不能為養豬業帶來明顯的益處,養豬最終靠的還是技術,因此需要不斷提高養豬業技術水平。
    三是自己研究地方豬的一些心得,一頭地方豬每頭能賺2000元毛利,比白豬更具經濟效益。
    四是豬場污水處理問題,希望養豬能實現喂料自動化、自來水自動化、污水處理自動化,使養豬變成更簡單的事。
 
    育種水平是影響我國豬業發展的重要因素,如何通過跨國育種、國內聯合、公司聯合等育種方式實現自身育種水平的提高是業內共同關注的話題,三號帳篷主題跟進育種這一熱點話題,吸引國內多家大型養豬企業管理者、技術人員及業內專家參與討論,分享企業育種思路及個人心得體會,是一場難得的育種知識盛宴。會場內座無虛席,對育種感興趣的與會者紛紛慕名而來,現場聽講氣氛認真,與會者收獲了前沿的育種理念、知識,可謂不虛此行。
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